NOS VALEURS
Amener « la Mer » au coeur des Alpes n’est pas une tâche facile.
Depuis maintenant 22 ans, Danièle et Eric Gaggio s’y emploient afin de vous faire déguster poissons, st-Jacques, crustacés… pour vous rappeler un instant votre enfance, un partage en famille, le goût de vos vacances.
Imaginez un instant ce parfum de pin parasol, d'embruns marins, le chant des cigales, ça y est vous êtes au restaurant le Provence, à Corenc.
PLAISIR DU MARCHÉ
Mercredi 26 février
Saumon mariné et carpaccio de fenouil
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Retour du pecheur, pomme de terre écrasé et brocolis
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Blanc manger aux fruits rouges
Bon appétit !
Nous travaillons des produits frais donc, suivant la demande, le menu est susceptible de changements...
...n'hésitez pas à nous communiquer vos allergies ou intolérances alimentaires.
